![](https://receptu.pp.ua/wp-content/uploads/2024/02/recept-1680-1-1240x822_w.jpg)
-
Вигляд17
25 хв.
6 порцій
Ніколи не куштували олів’є з яблуком? Скоріше виправте це! Яблука цікаво доповнюють овочі та ковбасу приємною кислинкою. А якщо під рукою виявився надто солодкий сорт, просто додайте кілька крапель лимонного соку. Олів’є вийде, що треба!
складові
-
Варена ковбаса (молочна) –
300 г -
Яйця курячі (варені) –
3 штуки -
Зелений горошок (консервований) –
1 банку -
Відварна картопля) –
200 г -
Морква (варена) –
2 штуки -
Огірки солені) –
3 штуки -
Яблука (кисло-солодкий сорт) –
1 штука -
Майонез –
250 мл -
Молотий чорний перець –
за смаком -
Сіль –
за смаком -
Зелень (для прикрас) –
жменя
Покроковий рецепт приготування
Картопля, морква, яйця, огірки, яблуко та ковбасу наріжте дрібними кубиками.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і злегка обсушіть на паперовому рушнику.
![Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 2 Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-shag-2-620x411_w.jpg)
Змішайте в глибокій мисці горошок, ковбасу, яйця, картопля, яблуко, морква та огірки.
![Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 3 Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-shag-3-620x411_w.jpg)
Посоліть, поперчіть, додайте майонез і акуратно перемішайте ложкою салат.
![Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 4 Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-shag-4-620x411_w.jpg)
Викладіть олів’є на тарілку для подачі, прикрасьте зеленим горошком та зеленню.
![Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 5 Олів'є з вареною ковбасою та яблуками – фото приготування рецепту, крок 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-shag-5-620x411_w.jpg)
Leave a Review